Z pośród wszystkich nośników energii odnawialnej, biomasa zajmuje wysoką pozycję. Jedną z jej największych zalet jest fakt, że jest ona lokalnym nośnikiem energii i nie musi być importowana z odległych regionów. W przeciwieństwie do słońca i wiatru, jest ona dostępna przez okrągły rok, ponadto można ją magazynować. Poza tym jej zastosowanie do produkcji energii, odbywa się niemal bez emisji CO2. Te wszystkie zalety sprawiają, że biomasa stanowi największy udział w niemieckim rynku energii odnawialnych - aż 70%.

Przy zaopatrzeniu głównej siedziby w Allendorfie w energię cieplną i elektryczną, Viessmann konsekwentnie stawia na wykorzystanie biomasy. Przedsiębiorstwo zabezpiecza połowę swych rocznych potrzeb na biomasę (7.000 ton), dzięki własnej plantacji szybko rosnących drzew (na powierzchni 160 ha). Dzięki temu, na każdym etapie, począwszy od wytwarzania biomasy, do przetworzenia jej w energię, Viessmann sprawuje pełną kontrolę, dzięki czemu ma możliwość doskonalenia tego procesu.