Singapur otwiera zakład produkcji owoców morza z próbówki

W listopadzie br. singapurski akcelerator Innovate 360 otworzył laboratorium, które ma przyspieszyć produkcję owoców morza z próbówki. Chociaż musi minąć jeszcze trochę czasu zanim krewetki zaczną zjeżdżać z taśmy produkcyjnej, jest to z pewnością krok w kierunku produkcji na większą skalę. Singapurczycy słyną już z innowacji, które mają zapewnić im większą niezależność żywieniową.

Trwa rejestracja uczestników na nasz tegoroczny Europejski Kongres Gospodarczy. Zapraszamy! Udział możecie potwierdzić pod tym linkiem.

Położony na niewielkiej wyspie Singapur stawia sobie za cel zwiększenie niezależności w obszarze produkcji żywności.
Rząd aktywnie wspiera przedsiębiorców głównie poprzez działalność agencji rządowej Enterprise Singapore.
Dzięki podejmowanym inicjatywom innowacyjne produkty spożywcze coraz częściej opuszczają laboratoria, by trafić na restauracyjne stoły Singapurczyków, a dziś są już dostępne nawet z dowozem.

Singapurski akcelerator Innovate 360 to instytucja skierowana do przedsiębiorców, którzy mają innowacyjny pomysł na biznes w obszarze produkcji żywności. Wielu z innowatorów posiada nawet prototyp swojego produktu spożywczego. Jeśli pomysł zostanie pozytywnie oceniony, przedsiębiorca może liczyć zarówno na wsparcie merytoryczne, jak i finansowe. Innovate 360 udostępnia do dyspozycji pomysłodawców infrastrukturę oraz zaplecze naukowe. Obecnie program akceleracyjny wspiera ponad 30 podmiotów z branży technologii spożywczej.